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Meat-lovers, à vos BBQ!

Produits prêts à mangerService traiteur|Restaurant

 

Voici nos produits prêts à manger pour la maison et vos BBQ

BrisketPointe de poitrine de bœuf préparée façon Texane, qui permet de mettre en valeur le pouvoir de la viande fumée.

Brisket

Côtes levéesCôtes levées de dos de porc fumé, tendres, goûteuses et qui savent rendre justice au bon goût du porc du Québec.

Côtes levées

Porc effilochéÉpaule de porc fumée plus de 12 heures, agrémentée de notre sauce bbq maison.

Porc effiloché

Truite fuméeTruite arc en ciel du Québec, fumée à chaud.

Truite fumée

Ailes et pilonsAiles et pilons de poulet juteux, fumées à point et assaisonnées de notre mélange d’épices maison.

Ailes et pilons

SandwichsSandwichs de porc effiloché, côtes levées ou poulet. À s’en lécher les doigts!

Sandwichs

TacosTacos de porc effiloché, agrémentés de notre salade de chou maison, coriandre et sauce secrète.

Tacos

Alerte SMOKEHOUSE PAR TEXTO!

Soyez les premiers à recevoir par texto les différentes promotions, rabais ou tout autre arrivage de produits exclusifs au FUMOIR SMOKEHOUSE. Premier arrivé, premier qui se régale!

Restaurant 11h30 à 14h00 ( à venir)

Assiette Smokehouse

Côtes Levées Fumées

Brisket « Texas Style »

Tacos

Notre histoire commence par un BBQ

L’histoire du Fumoir a commencé alors que Charles et Pat ont décidé de faire fumer de la viande dans leur cour-arrière. Entre les enfants du quartier qui couraient sur le terrain en quémandant des ailes fumées et la gang de boys qui voulaient du pulled pork pour leur pool de hockey ou leurs tournois de Bocce, Pat et Charles ont réalisé qu’ils avaient vraiment un bon produit. Petit à petit, ils ont participé à des événements et festivals et se sont fait connaître rapidement pour la qualité de leurs produits fumés.

Charles
« Il n’y a pas de fumée sans Le Fumoir. »
Pat
« Fume la vie avant qu’elle ne te fume. »

Événements à venir

Le Fonds du Sport et du Loisir sherbrookois

Date: 7 novembre 2019
Endroit: Thibault Chevrolet Cadillac Buick

Le Fonds du Sport et du Loisir sherbrookois vous convie à son 22e cocktail dans le cadre de sa campagne annuelle de financement.

Cette année, l’évènement se tiendra à la concession automobile Thibault Chevrolet Cadillac Buick, situé au 3839, rue King Ouest à Sherbrooke. Nous aurons la chance d’avoir comme président d’honneur, nul autre que Jocelyn Thibault, autrefois gardien de but pour la ligne nationale de hockey.

Site de l’événement

Meat-lovers Wall of fame

Joignez les fans et partagez votre amour pour la viande.

#FumoirSmokehouse

#YvonFumer

Retrouvez nos produits ici

    • Épicier J.B. LeBaron

      1
      105 Rue Main, North Hatley, QC (819) 842-2487
    • Bières Dépôt au Vent du Nord

      2
      4692 Boul Bourque, Sherbrooke, QC (819) 933-3883
    • Le King Hall

      3
      286 Rue King O, Sherbrooke, QC 819 822-4360
    • CVA-Centre de Valorisation de l’Aliment

      4
      6943 Boul Bourque, Sherbrooke, QC (819) 791-4446